Spółka inteligentnych rozwiązań inżynierskich, FIMA, właśnie ukończyła instalację systemów nadzoru video oraz kontroli dostępu w dwóch fabrykach, których właścicielem jest grupa Vičiūnai. Te systemy zapewnią wyższą skuteczność w celu gwarancji spełnienia standardów higienicznych oraz wymogów bezpieczeństwa w odnowionej Vičiūnai ir partneriai u nowo powstałych bałtyckich partnerów żywności.
 
“Jako, że przetwarzamy żywność oraz pragniemy zaoferować konsumentom produkty najwyższej jakości, najbardziej koncentrujemy się na przepisach higienicznych, standardach bezpieczeństwa żywności oraz ściśle wewnętrznych zasadach na wszystkich etapach przetwórstwa produktów żywnościowych. Nowe systemy nadzoru video oraz kontroli dostępu oferują coraz większą efektywność i wygodę pod względem monitorowania oraz kontroli tego, co jest intensywnym przepływem pracy oraz zapewnienia jakości naszych produktów” – powiedział dyrektor UAB Vičiūnai ir partneriai Mindaugas Pocius.

Vičiūnai ir partneriai przetwarza łososia podczas, gdy nowo powstali partnerzy bałtyccy zajmują się innymi rybami. Oba obiekty zatrudniają obecnie ok. 700 osób. Spółki z grupy Vičiūnai odnotowały gwałtowny wzrost pod względem wydajności produkcji. Według Pana Pociusa, system kontroli dostępu zapewnia bardziej skuteczną kontrolę personelu wchodzącego i wychodzącego z obiektów podczas, gdy system nadzoru video oparty o IP (Protokół Internetowy) obejmujący 50 kamer video, umożliwia jednoczesne monitorowanie procesów produkcji oraz natychmiast wykrywa błędy wywołane czynnikiem ludzkim lub czynnikami zewnętrznymi oraz umożliwia ich szybką korektę.
 
“Różne departamenty mają dostęp do systemu. Specjaliści z departamentu ds. jakości monitorują zapisy kamery oraz sprawdzają zgodność ze bezpieczeństwem żywności oraz standardami higieny. Specjaliści ds. produkcji analizują dokonania personelu poprzez pomiar czasu spędzonego na różnych etapach produkcji, wyszukują możliwości optymalizacji itd. Specjaliści odpowiedzialni za bezpieczeństwo w miejscu pracy monitorują czy wymagania dotyczące bezpieczeństwa oraz przepisy wewnętrzne są spełniane. Ponadto, system umożliwia nam łatwe wygenerowanie przepływu pracy oraz raportów bezpieczeństwa” powiedział dyrektor Vičiūnai ir partneriai. Według niego, system jest również przydatny w przypadku szkolenia personelu. Materiał video jest weryfikowany i analizowany z pracownikami w celu znalezienia rozwiązań pomagających obniżenie ilości błędów w przyszłości.
 
“Mając na uwadze profil spółki oraz jej potrzeby produkcyjne zaoferowaliśmy optymalne zintegrowane rozwiązanie. Zaopatrzyliśmy fabryki w najnowocześniejszy sprzęt i oprogramowanie w celu kontrolowania systemów bezpieczeństwa rozwiniętych na Litwie oraz dostosowaliśmy do potrzeb Vičiūnai,” powiedział dyrektor dla regionu Klaipeda, Algirdas Grincevičius.